Antonio's Famous Chocolate Cake
ジョンの親友Tonyのお母さんの特製ケーキです。甘すぎずしっとりしたチョコレートケーキです。簡単に作れます。お試しあれ！
下記の材料をボールに入れ、混ぜます。
小麦粉 カップ 1 2/3
砂糖 カップ 1 1/2
ココア カップ 2/3
ベーキングソーダ 小匙1 1/2
塩 小匙1
牛乳 カップ 1 1/2
酢 大匙 1 1/2
を加えて、10分置きます。（これでバターミルクが出来ます。）
始めに小麦粉などを混ぜておいたボールの中に
上記で作ったバターミルク
サラダ油 カップ1/2
卵 2個
バニラエッセンス 小匙1
を加え、エレクトリックミキサーを使い、早いスピードで約４分
混ぜ合わせる。
バターを塗ったケーキ型に、混ぜ合わさったものを入れ、
180度のオーブンで約35分焼く。
竹串などで差してみて、何も付いて来なかったら出来上がりです。
